Dedicado especialmente a Beatriz Domínguez, con la que todavía no me he puesto de acuerdo sobre cómo llamar a ese manjar exquisito de Italia. Aunque tengo más datos, pues además de que su origen más antiguo procede de China, la pronunciación que le otorgan a la palabra desde la Wikipedia es ['pittsa].
Periodista de vocación y tras muchas horas en la cafetería, licenciado por la Autónoma de Barcelona. Respondo por impulsos, y tras una etapa en Madrid vuelvo a mi Barcelona natal en busca de una estabilidad que sigo sin encontrar. Intento no desesperar en un mundo de locos y en una profesión maltrecha y a la baja. Vivo el momento y me digo que para locos, yo el primero.
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